Acompanhe as
Notícias
da expofemi
Nova delícia gastronômica na ExpoFemi 2024: coxilenta
A inovação combina o sabor da coxinha com textura da polenta
Os visitantes da ExpoFemi 2024 têm uma nova opção gastronômica para experimentar: a coxilenta. Esta deliciosa inovação, que combina o sabor da coxinha com a textura da polenta, está conquistando o paladar de todos os presentes na Feira.
Irene Goralski, proprietária do Refúgio Encantado, compartilha a inspiração por trás dessa novidade culinária.
“Pensando com meu irmão, que adora fazer coxinha tradicional, e considerando a ExpoFemi, decidimos criar a coxilenta. É uma coxinha recheada com frango e queijo, porém, ao invés de utilizar a farinha de trigo, optamos pela polenta, que proporciona uma consistência mais encorpada”.
A coxilenta não é apenas saborosa, mas também oferece uma experiência única devido ao seu tamanho compacto e vendido por quilo. A aceitação tem sido positiva, com os visitantes provando e compartilhando a novidade.
Para quem deseja provar essa delícia, basta dirigir-se ao Refúgio Encantado, localizado próximo ao bosque.
Realização:
Master:
Standard:
Apoio: